Sur la combe, 52 400 Guyonvelle

Nos repas perchés

Repas et locations de cabanes

Le panier campagnard Végetarien

Le panier campagnard Végetarien se compose au fil des saisons, de tourte, ortie, fromage de langres, pesto d’ail d’ours, caviar d’algue, houmous de lentille corail, terrines de nos foret,  fromages locaux, tarte de saison.

Tarif du panier campagnard (au minimum pour 2 personnes): 20€ par personne

Le panier gourmet

Le panier gourmet, lui, se compose de foie gras, rillettes de truite, charcuterie, fromages locaux, d’un pain aux céréales et de pâtisseries.

Tarif du panier gourmet (minimum pour 2 personnes): 25€ par personne

 

Nos dîners perchés

Ils sont uniquement servis d’avril à mai et d’octobre à novembre. De juin à septembre, il est remplacé par le panier gourmet.

Formule adulte (entrée, plat principal, fromage et dessert) : 25€ /personne
Formule enfant : 15€/ enfant

Menu du diner perché (Formule adulte)

Soupe de légumes
ou
Pâté en croûte et salade verte
***
Langriflette (pommes de terre, lardons, Fromage de Langres)
ou
Gratin de pâtes à la truite fumée (pâtes, truite fumée, crème, oeufs, moutarde, emmental)
***
Assiette de fromages locaux
****
Panna cotta accompagnée de coulis de fruits rouges
ou
Fondant au chocolat accompagné de crème anglaise
—–

Menu du diner perché (Formule enfant)

Gratin de pâtes aux deux jambons
(pâtes, jambon blanc, jambon sec, emmental)
***
Mousse au chocolat
ou
Tartelette de saison
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Précisez votre choix au minimum une semaine avant votre arrivée


A savoir

Tous les repas sont servis avec de l’eau minérale. Une carte des boissons (apéritifs, vins, champagne, bière locale, sodas…) vous sera proposée à l’accueil. Les paniers sont livrés dans la cabane.


Nuit chocolatée

 Possibilité de commander une « nuit chocolatée » pour 2 personnes minimum (une fondue au chocolat, fruits, marshmallows ) : 35 euros / 2 personnes 


Réserver une nuit

Vous pouvez directement réserver une ou plusieurs nuits dans nos cabanes via notre sytème de réservation